آشپزی

4 سبک اصلی نگارش و مهم ترین تکنینک های نوشتاری آن ها
بیشتر آثار نوشتاری در قالب یکی از این چهار سبک اصلی نگارش قرار می گیرند: سبک توضیحی، سبک توصیفی، سبک روایی و سبک اقناعی.

انواع غذا بدون پیاز و طرز تهیه آنها
غذاهای گیاهی که در آنها گوشت جایگاهی ندارد اغلب بدون پیاز قابل تهیه هستند ولی در صورت استفاده از گوشت می توان برای برطرف کردن بوی نامطبوع، به جای پیاز از سبزیجات دیگری نظیر سیر استفاده کرد.

بومادران و قاعدگی؛ مصرف بومادران چه تاثیری بر قاعدگی دارد؟
خبرنگاران - سلامت - بومادران گیاهی علفی و یکساله است که شاخه های بلندی دارد. بیشتر در مناطق اطراف ایران و دریای مدیترانه رشد می کند. این گیاه رنگی سبز مایل به زرد دارد و دانه هایش صاف و کروی است. این گیاه از خاصیت درمانی و دارویی برخوردار است. اگر می خواهید...

نظافت خانه به جلوگیری از زوال عقل کمک می کند
یک مطالعه جدید ادعا می کند که کارهای ساده خانه می تواند با افزایش اندازه مغز مانع از زوال عقل شود.

طرز تهیه کوکو نخود فرنگی به عنوان یک شام سبک و خوشمزه
کوکو نخود فرنگی غذایی با طعم متفاوت و جدید است که به عنوان یک شام سبک سرو می گردد. طبخ کوکوی نخود فرنگی در فر باعث می گردد تا به غذایی کاملا رژیمی تبدیل شده و گزینه مناسبی برای افراد گیاه خوار باشد.

34 خوراکی بی نظیر برای صاف کردن و لاغری شکم تا قبل از عید
معمولا همه ما قبل از سال جدید برای کاهش وزن و فیت شدن مصمم تر می شویم و هر کاری بتوانیم می کنیم تا سال نو را با اندام دلخواهمان آغاز کنیم. چربی شکم مسئله ای است که افراد زیادی دچار آن هستند. سبک زندگی غلط، خوردن مواد غذایی نامناسب، عدم تحرک و… از جمله دلایل...

سبزی کوفته تبریزی
سبزی کوفته تبریزی یکی از اجزای اصلی این کوفته اصیل ایرانی است که در طعم و مزه آن تاثیر به سزایی دارد. اگرچه افراد، در هر منطقه ای بسته به ذائقه خود از انواع سبزیجات معطر در این غذا استفاده می نمایند، اما سبزی کوفته تبریزی اصیل که در بیشتر منابع...

طرز تهیه آش ترش و نکاتی برای طبخ آن
آش ترش یکی از غذاهای سنتی ایران است. تنوع آب و هوایی در کشورمان سبب شده است که هر خطه غذاهای مخصوص به خود را داشته باشد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این آش را معرفی کنیم.

برای افزایش هوش بچه ها خود چکار کنیم؟
کودکی و طفولیت دورانی مهم برای رشد فکری فرزندان و مرحله ای است که مغز بچه ها به سرعت رشد می نماید. نحوه پرورش و رشد ذهنی کودک در این دوران بدون شک بر آینده او تاثیر خواهد گذاشت. در این مقاله با راه کارهایی برای افزایش هوش بچه ها بیشتر آشنا خواهیم شد.

عوامل تقویت کننده و رشد سریع مژه کدامند؟
با مژه های بلند چشمانی درشت تر و در نتیجه زیبایی بیشتری در چهره خواهید داشت. در اینجا به عوامل تقویت کننده و رشد سریع مژه ها خواهیم پرداخت.

(تصاویر) پیکر نجف دریابندری زیر باران آرام گرفت
پیکر نجف دریابندری زیر نم نم باران بهاری و به اجبار شرایط، بدون حضور علاقه مندانش و با حضور جمع محدودی به خانه ابدی بدرقه شد.

طرز تهیه چیزکیک کاراملی کاتلا همراه ویدیو
دنیای چیزکیک ها دنیایی رنگارنگ و پر از طعم های مختلف است. چیزکیک توت فرنگی، چیزکیک شکلاتی، چیزکیک نیویورکی! مزیت این کیک، آماده کردنش به دو روش پختنی و یخچالی است. اما چیزکیک هایی مثل چیز کیک کاراملی کاتلا که به روش یخچالی خیلی سریع آماده می شوند، طرفداران...

معرفی تندترین غذاهای تایلند
غذاهای تند و اسپایسی تایلندآشپزی و غذاهای تایلندی که به آشپزی تای هم شهرت دارند جزء لذیذترین و خوشمزه ترین غذاها در سرتاسر جهان هستند. این غذاها به دلیل تند و تیز و اسپایسی بودنشان شهرتی جهانی پیدا نموده اند و علاوه بر خود تایلند، در کشورهای مختلف جهان...

بهترین هاستل های پوکت، تایلند
در هاستل های پوکت می توانید در هزینه های سفر صرفه جویی کنید و دوستانی از سراسر جهان پیدا کنید.

میوه آرایی تایلند؛ هنری سنتی و زیبا
قدمت هنر میوه آرایی یا حکاکی روی میوه و سبزیجات در کشور تایلند به قرن 14 برمی شود که از این هنر فقط برای تزیین میز غذای خانواده های سلطنتی استفاده می کردند.

خوراک کوفته قلقلی
توی ماه رمضون و موقع افطار معمولا غذاهایی مثل سوپ و آش و کلا غذاهایی که حالت خوراک دارن طرفدارشون زیاده و معمولا سر سفره ها هستن غذایی که در این مطلب طرز تهیه اش رو براتون میذارم یه نوع خوراکه و به خاطر رقیق بودنش مناسب افطاره و باعث تنوع سفره های افطار...

طرز تهیه شله زرد نذری مجلسی زعفرانی
شله زرد از جمله دسرهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که معمولا در مراسم مذهبی و برای به جا آوردن رسم نذری پخته می گردد. اما نکات طلایی پختن شله زرد نذری زعفرانی مجلسی را می دانید؟

فواید روغن بادام برای پوست، مو و قلب!
بادام سرشار از چربی های مفید، فیبر، فیتوکمیکال ها، ویتامین ها و مواد معدنی است. حدود نیمی از وزن بادام خشک روغن است. برای تهیه روغن بادام شیرین، بادام رسیده را تحت فشار با حداقل حرارت مورد احتیاج قرار می دهند تا عصاره آن را بگیرند. معمولا روغن بادام را...

جشنواره ای با طعم کدو در قائمشهر
خبرنگاران -- گروه استان ها، معصومه متانی: اولین جشنواره کدو با هدف پیشرفت بومگردی، شناخت روستاها و توسعه صنایع دستی روستائیان و ایجاد فضایی مفرح، در روستای وسطی کلای قائم شهر برگزار گردید.