طرز تهیه سالاد تن ماهی به 4 روش مختلف؛ سالم و مغذی
به گزارش تور ایتالیا ارزان، اگر دنبال یک سالاد با طعم نو هستید، سالاد تن ماهی گزینه خوبی محسوب می گردد. این سالاد مخصوص کسانی ست که عاشق طعم تن ماهی هستند و دل شان می خواهد غذاهای مختلفی را با آن امتحان نمایند. سالاد تن ماهی را می توان به عنوان یک میان وعده کامل هم در نظر گرفت. چون سرشار از مواد معدنی و پروتئین است و ارزش غذایی بالایی دارد. برای درست کردنش می توان از روش های مختلفی استفاده کرد و از ترکیب مواد خوش عطر و طعم مختلفی بهره گرفت. همراه مان باشید که می خواهیم در این مطلب طرز تهیه سالاد تن ماهی را به 4 روش مختلف شرح دهیم.
![طرز تهیه سالاد تن ماهی به 4 روش مختلف؛ سالم و مغذی طرز تهیه سالاد تن ماهی به 4 روش مختلف؛ سالم و مغذی](https://italyro.ir/upload/2024/07/20/2dbeee0d2e1b980b-f175da6667a4cc-fef3815b32301b0.jpg)
چگونه یک سس سالاد سالم و خوشمزه درست کنیم؟ (طرز تهیه ی 3 نوع سس برای انواع سالاد)
طرز تهیه سالاد تن ماهی با کاهو رژیمی
اگر رژیم دارید، می توانید همواره با کمی خلاقیت، غذاهای خوشمزه رژیمی درست کنید. یکی از این غذاها سالاد تن ماهی با کاهو است. برای درست کردنش به مواد زیر احتیاج دارید:
مواد لازم | اندازه |
تن ماهی | 1 قوطی |
کاهو | 2 پیمانه خردشده |
گوجه فرنگی | 2 عدد میانه |
پیاز قرمز | نصف عدد |
ذرت پخته یا کنسروی | نصف پیمانه |
زیتون سیاه یا سبز | چند عدد |
آووکادو | 1 عدد (اختیاری) |
طرز تهیه سالاد تن ماهی رژیمی: گوجه فرنگی را خرد کنید، پیاز قرمز را بشویید و به صورت نوارهای ریز و باریک خرد کنید. حالا در یک کاسه، کاهو، گوجه فرنگی و پیاز قرمز را با هم مخلوط نمایید. سپس ذرت و زیتون را هم در آن بریزید. تن ماهی را باز کنید، آب آن را بگیرید و به سالادتان اضافه نمایید. حالا به سراغ تهیه سس بروید.
برای درست کردن سس به مواد زیر احتیاج دارید:
مواد لازم | اندازه |
ماست یونانی کم چرب | 3 قاشق غذاخوری |
آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل | به اندازه لازم |
سبزیجات معطر خشک (جعفری، ریحان) | به اندازه لازم (اختیاری) |
طرز تهیه سس: در یک کاسه کوچک، ماست یونانی، آبلیمو و روغن زیتون را خوب هم بزنید تا بافت آن کاملا یکدست گردد. حالا نمک، فلفل و سبزیجات معطر را به آن اضافه کنید تا سس آماده گردد. سپس سس را به سالاد اضافه کنید و با دو قاشق به آرامی هم بزنید تا مواد به سس آغشته گردد. در آخر سالاد را در یک ظرف مناسب سرو کنید و تکه های آووکادو را روی آن قرار دهید. طرز تهیه سالاد تن ماهی با کاهو به همین سادگی است.
نکته: تن ماهی را قبل از مصرف حتما به مدت 20 دقیقه در آب بجوشانید.
طرز تهیه سس مایونز خانگی به روش سریع و آسان
طرز تهیه سالاد تن ماهی خوشمزه با ماکارونی
اگر از جمله هواداران پروپاقرص سالاد ماکارونی هستید، می توانید این بار آن را به روش متفاوتی درست کنید و از طعم تازه آن لذت ببرید. برای درست کردن این سالاد به شیوه ای متفاوت به مواد زیر احتیاج دارید:
مواد لازم | اندازه |
ماکارونی فرم دار | 250 گرم |
تن ماهی | 1 قوطی |
ذرت پخته یا کنسروی | نصف پیمانه |
پیازچه | 2 عدد |
زیتون سیاه یا سبز | چند عدد (اختیاری) |
شوید خرد شده | به اندازه لازم (اختیاری) |
خیارشور نگینی شده | نصف پیمانه |
نخود فرنگی | نصف پیمانه |
طرز تهیه سالاد تن ماهی با ماکارونی: در مرحله اول تن ماهی را به مدت 20 دقیقه در آب بجوشانید. در ظرفی دیگر، پاستاها را بریزید و اجازه دهید تا به خوبی پخته و نرم شوند. زیتون ها را خرد کنید، نخودفرنگی ها را آبپز و به زیتون ها اضافه کنید. پیازچه را خرد و به همراه شوید، به مواد دیگر اضافه نمایید. حالا در یک ظرف خیارشورنگینی شده، ذرت و نخود فرنگی را بریزید. در آخر پاستاهای پخته شده و تن ماهی را به سالادتان اضافه کنید و به سراغ درست کردن سس سالاد بروید. برای درست کردن سس به مواد زیر احتیاج دارید:
مواد لازم | اندازه |
ماست یونانی یا سس مایونز | 3 قاشق غذاخوری |
آبلیمو تازه | 1 قاشق غذاخوری |
روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل | به اندازه لازم |
خردل | 1 قاشق چایخوری (اختیاری) |
سبزیجات معطر (اوگانو، ریحان و جعفری) | به اندازه دلخواه |
طرز تهیه سس: در یک کاسه کوچک ماست یا سس را به خوبی هم بزنید، سپس آبلیمو، روغن زیتون، نمک، فلفل، خردل و سبزیجات تازه را به آن اضافه نمایید. در آخر سس را روی سالاد بریزید و با یاری دو قاشق به آرامی همه مواد را هم بزنید. می توانید این سالاد را با جعفری تازه خردشده تزیین کنید. طرز تهیه سالاد تن ماهی با خیارشور و ماکارونی به همین سادگی ست. این سالاد را درست کنید و از ترکیب طعم های بی نظیر آن لذت ببرید.
طرز تهیه سالاد شیرازی اصیل و نکات مهم برای تزیین آن
طرز تهیه سالاد تن ماهی با سیب زمینی
مواد لازم | اندازه |
کنسرو تن ماهی | 1 قوطی |
سیب زمینی | 2 عدد میانه |
خیارشور | 4 عدد میانه |
کنسرو نخود فرنگی | 4 قاشق غذاخوری |
سس مایونز | به مدار لازم |
شوید تازه | 2 قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل | به اندازه لازم |
طرز تهیه: اول پوست سیب زمینی ها را بگیرید و آن ها را به خوبی بشویید؛ حالا سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کنید و اجازه دهید تا در یک قابلمه همراه با آب، به خوبی آبپز گردد. می توانید سیب زمینی را با پوست در قابلمه حاوی آب جوش بپزید، سپس پوست آن را بگیرید و بعد از اینکه به طور کامل پخت، آن ها را به صورت نگینی خرد کنید. حالا تن ماهی را به مدت 20 دقیقه در آب جوش بجوشانید، درب آن را باز کنید، آب و روغن اضافی تن ماهی را بگیرید و تکه های آن را ریش ریش کنید. حالا شوید را بشویید و به یاری یک چاقوی تیز و تخته، آن را ریز خرد کنید. در سرانجام تمام مواد را به همراه نمک و فلفل در ظرف مناسب با هم ترکیب نمایید. سپس خیارشور نگینی شده و نخود فرنگی را در آن بریزید و سس مایونز را اضافه کنید. سالاد را به یاری دو قاشق زیرورو کنید تا طعم همه مواد با هم ترکیب گردد. درنهایت سالاد را در یک ظرف مناسب بریزید و اجازه دهید تا به مدت 2 ساعت در یخچال استراحت کند. طرز تهیه سالاد تن ماهی با شوید و سیب زمینی به همین سادگی ست. می توانید از مهمان های خود با این سالاد خوشمزه میزبانی کنید.
طرز تهیه سالاد فصل برای مهمانی ها با چند روش مختلف
طرز تهیه سالاد تن ماهی و لوبیا چیتی
سالاد تن ماهی و لوبیا چیتی، یک سالاد خوشمزه و ساده است که می تواند با اندکی تغییر، تبدیل به یک غذای رژیمی مقوی گردد. برای درست کردن این سالاد می توانید از هر لوبیای دیگری هم بهره ببرید اما طعم آن با لوبیاچیتی چیز دیگری ست. این سالاد خودش یک غذای کامل محسوب می گردد که انواع مواد مغذی را به بدن می رساند. برای درست کردنش به مواد زیر احتیاج دارید:
مواد لازم | اندازه |
تن ماهی | 1 قوطی |
خیارشور | 7 عدد کوچک |
زیتون بدون هسته | نصف پیمانه |
جعفری خردشده | 2 قاشق غذاخوری |
پیازچه | 4 ساقه |
سس مایونز | به اندازه لازم |
آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
لوبیا چیتی | 1 پیمانه |
نمک و فلفل | به اندازه لازم |
طرز تهیه: لوبیا چیتی را بهتر است حداقل 12 ساعت در آب خیس کنید تا نفخ لوبیا گرفته گردد و بهتر بپزد. البته باید در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید. حالا به همراه اندازهی آب روی حرارت بگذارید تا کاملا پخته گردد. تن ماهی را با همان قوطی در آب بجوشانید و سپس، آب و روغن اضافی آن را بگیرید. خیارشورها را خرد کنید، زیتون ها را به صورت حلقه ای برش بزنید جعفری تازه و پیازچه را روی تخته خرد نمایید و حالا در یک کاسه، تمام این مواد را با هم مخلوط کنید. در آخر ترکیب سس، آبلیمو، نمک و فلفل را به آن بیفزایید و مواد را به آرامی هم بزنید تا تمام قسمت های سالاد به سس آغشته گردد. طرز تهیه سالاد تن ماهی با پیازچه و لوبیا به همین سادگی است. از تجربه طعم بی نظیر آن لذت ببرید.
نکات مهم:
- اگر می خواهید این سالاد را به صورت رژیمی تهیه کنید، به جای سس از بهره ببرید.
- طرز تهیه سالاد تن ماهی با لوبیا قرمز هم به همین روش است.
- بهتر است لوبیاها را در زودپز بپزید تا سریع تر پخته گردد.
- می توانید کمی ساقه کرفس هم به این سالاد اضافه کنید.
طرز تهیه سالاد میوه + آموزش چند مدل سس مخصوص
سوالات متداول
طرز تهیه سالاد تن ماهی با کلم چگونه است؟
برای تهیه این سالاد، به مواد زیر احتیاج دارید:
مواد لازم | اندازه |
تن ماهی | 1 عدد |
کلم سفید یا قرمز | 2 پیمانه ریز خرد شده |
هویج | 1 عدد رنده شده |
پیازچه | 2 عدد خرد شده |
ذرت کنسروی یا پخته شده | نصف پیمانه |
زیتون سیاه یا سبز | چند عدد (اختیاری) |
جعفری تازه خردشده | اندازهی (اختیاری) |
طرز تهیه: تمامی سبزیجات را با هم مخلوط کنید، تن ماهی را در آب بجوشانید و به سالادتان اضافه نمایید. برای سس هم می توانید مثل دستورهای بالا از ترکیب سس یا ماست یونانی، آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل استفاده نمایید.
طرز تهیه سالاد تن ماهی با قارچ چگونه است؟
اگر می خواهید در سالادتان قارچ هم داشته باشید، می توانید 2 پیمانه کاهو خرد شده، 200 گرم قارچ خردشده، ذرت، زیتون و اندازهی جعفری تازه را با هم ترکیب کنید و نصف عدد پیاز قرمز به آن بیفزایید. برای سس هم ترکیب روغن زیتون و ماست یونانی، به همراه آبلیمو و سس خردل گزینه مناسبی ست. می توانید سالاد را مطابق یکی از جدول های بالا درست کنید و در آخر 200 گرم قارچ اسلایس شده به آن اضافه نمایید.
7 غذای ساده و سریع که می توانید با تن ماهی درست کنید
کلام آخر
در این مطلب طرز تهیه سالاد تن ماهی را به چند روش مختلف یاد گرفتیم و از نکات لازم برای خوشمزه تر شدن آن حرف زدیم. شما می توانید روش تهیه این سالاد را مطابق ذائقه تان تغییر دهید تا در آخر نتیجه کار همان چیزی گردد که دوست دارید. بهتر است این سالاد را به عنوان یک غذای کامل و رژیمی تهیه و به جای یک وعده غذایی میل نمایید. برای تنوع می توانید گردو یا بادام هم در آن بریزید تا ارزش غذایی بالاتری پیدا کند. این سالاد را می توان به عنوان مواد بین ساندویچ درست و با نان باگت میل کرد. بنابراین با توجه به خلاقیت و سلیقه خود این سالاد را برای خود و خانواده تان تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.
منبع: دیجیکالا مگ